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js4399金沙线浅谈河南净菜加工配送，为河南净菜、净肉加工生产企业全方fang位服务。河南净菜加工设备，河南净菜加工流水线，河南净菜加工配送中心，河南净菜加工中心厨房，河南做净菜的、净肉的，深加工的——js4399金沙线为您提供河南净菜加工中心厨房的设计、规划、解决方案，全套设备供应，一站式采购。

一、js4399金沙线浅谈河南净菜加工配送概述：

净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理并经严格的检验后，以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染，同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程中产生的垃圾，净菜在自选市场和大型超市副食商场中便于销售，也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安an全等特点。

二、js4399金沙线浅谈河南净菜加工配送加工工艺：

清洗——挑选——切菜——消毒——沥水——包装

①水流清洗机通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进，使夹杂的泥沙等污物分离，高压清洗机通过有YI定压力的水冲洗物料，清洗附着污物及侵入表皮的病菌。

②在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步的清洗，并剔除损伤产品。

③切菜机要可对部份需按烹饪规格切割的产品进行切割。

④因切割后增加了物料的呼吸面积，破坏了组织，使病菌易侵入，为了保证货架期，一般不作切割，不经切割和经切害的产品都必bi须经过下一设备气泡清洗机作鼓气漂浮性清洗，此道工序有YI定的去产品表面农残工效，同时在此道工序中可加入适量的药剂，进行消毒(如Nacl，ClO2，O3)固色，延长货架期，完成清洗，在此工序中应注意几点：(1) 水质必bi须符合卫生要求。 (2) 药剂应严格控制剂量,流离态氯离子含量＜0.2mg/l。 (3) 原料在水中时间性不能超过2小时,防止软化和色素的流失。

三、河南净菜加工配送主要加工蔬菜：
净菜加工的主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、荷兰豆、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡萝卜、蒜薹、莲藕、香菇、佛手瓜等各类蔬菜。

四、河南净菜加工配送配套净菜加工设备：

河南净菜加工配送配套净菜加工设备之一：毛刷去皮清洗机

去皮毛刷清洗机适用于生姜、土豆、萝卜、芋头等圆形、长形果蔬的清洗、水果表面上蜡抛光或经过热烫碱液浸泡扣的果蔬去皮等，经用户实际使用证明，对产品清洗、去皮等效果理想，使生产企业节省人工，提高生产效益，降低生产成本。

毛刷去皮清洗机使用范围：主要用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、辣椒、药材等根茎、块茎类物料的清洗去皮或清洗抛光。适用于脱水蔬菜厂、速冻食品厂、酱菜制作业及罐头加工厂清洗果品、蔬菜的机械。

毛刷去皮清洗机基本原理：设备有毛刷辊组成，物料有毛刷向前缓慢推进；设有特te制的高压扇形喷淋头冲洗；根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。
毛刷去皮清洗机部件配置及结构特点：设备清洗毛刷棍采用尼龙为主材，刷辊轴为不锈钢制作，设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材质制作，完wan全符合出口食品卫生要求。毛刷辊国产或进口配置任意选择。