安徽大型切菜机

安徽大型切菜机的操作原理及注意事项

安徽大型切菜机应用先进技术研制成功的新型食品机械，当物料由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。

     安徽大型切菜机操作也非常简单，其工作原理主要是仿石磨效果，主要是由刀切的效果，例如切青菜，先通过调节安徽大型切菜机的偏心轮可调节切断的长段，调好后直接放进机器输送带上自动输送，自动切断，若切土豆丝，先切片再由刀切成丝。

      安徽大型切菜机的操作注意事项：

      1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹。

      2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必bi须清理干净，以免引起刀具损坏。

      3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。

      4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

了解安徽大型切菜机对使用环境的要求

      安徽大型切菜机工作原理，当物料由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。本机具有体积小、功效高、功能齐全的优点，安徽大型切菜机外形美观，结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。

    安徽大型切菜机的安装使用环境需求：

      1.必bi须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW，所以使用的电路线路必bi须安an全牢靠，能安an全支持机器正常运行。

      2.必bi须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一些蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。

      3.必bi须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。

      4.尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一些热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。

      安徽大型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。

安徽大型切菜机的安an全使用及维护保养
 

    安徽大型切菜机走进了我们的厨房，给我们带来了很大的方便。我们可以选择使用安徽大型切菜机，将你要切的菜洗好，放到安徽大型切菜机里面，设定好程序之后菜马上就会被切好，而且切出来的菜形状样式一致，还保留了菜应有的口感。

      其实安徽大型切菜机使用是非常安an全的，操作方法也很简单，基本上是一学就会的，给大家的生活带来了很多的方便，但是就算是安徽大型切菜机这样的一个小机器，在日常的生活中，也要注意维护，才能保证其正常的工作。

     安徽大型切菜机在进行保养和维修的时候，必bi须要先切断电源，然后才能进行维修，在每次使用完毕之后，都要能够及时的进行清理工作，但是在清理额的时候，不能使用比较锐利的物品接触输送带和压菜带，用喷水管喷淋都是不科学的。

      要经常的对输送带和压菜带进行检修，如果发生松滑，就要及时的调整的，不然就会容易在使用中发生跑偏的现象。如果三角带的松紧和磨损情况都已经影响了切菜机的使用，就要及时的进行调整和更换。

      当然还要定期的给棘轮内、齿轮、链轮上注油一次，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜，轴承内的润滑脂，根据使用情况适量添加和更换，可以选用钙基脂润滑脂。

      其实安徽大型切菜机在工作中，如果声音不太正常，就说明安徽大型切菜机的某一个部件发生了问题，这时候立即停止工作，对其进行检查和维修就可以了，故障排除以后再继续使安徽大型切菜机，不仅安an全还提高了设备的生产效率。